Indonesia punya banyak kuliner yang rasanya sangat menggugah selera dan tampilannya cantik serta unik. Pada artikel kali ini akan diuraikan tentang 10 makanan tradisional asli Indonesia yang menjadi favorit banyak orang. Makanan dari Indonesia ini punya ciri khas yaitu pada rempah-rempah yang digunakan. Selain itu, di setiap wilayah nusantara punya hidangan khas yang pasti rasanya sangat nikmat. Yuk, baca informasinya berikut ini secara lengkap!

10 Makanan Tradisional yang Berasal dari Indonesia

Agar tidak penasaran lagi, kamu akan disuguhkan beberapa jenis makanan Indonesia yang bisa dicoba. Selamat membaca!

1. Sate Lilit

Buat kamu yang pernah liburan ke Bali pasti sudah tidak asing lagi bukan dengan makanan yang satu ini? Sate lilit sukses menjadi salah satu kuliner khas Bali yang membuat pengunjung menjadi lapar tentunya. Sate lilit bisa dikonsumsi tanpa adanya saos seperti bumbu kacang. Hal ini karena, bumbu pada Sate lilit sudah menyatu dengan dagingnya. Sate lilit ini memiliki bentuk berupa gumpalan adonan yang dibuat dari bahan dasar daging.

2. Nasi Goreng

Nasi Goreng merupakan makanan tradisional khas Indonesia yang kaya cita rasa. Bahkan, wisatawan asing begitu menyukai nasi goreng tersebut. Selain rasanya yang lezat, dekorasi hidangan nasi goreng ini juga bervariasi. Tentunya semakin membuat penampilan hidangan yang satu ini jadi lebih keren bukan? Nasi goreng paling nikmat disantap ketika baru dihidangkan. Kamu bisa mengkonsumsinya bersama dengan kerupuk, es teh, atau aneka jus.

3. Kerak Telor

Makanan khas dari DKI Jakarta ini menarik minat wisatawan untuk mencicipinya. Kerak telor yang identik dengan makanan khas masyarakat Betawi ini dibuat menggunakan telur bebek atau telur ayam dan beras ketan putih. Pada bagian atasnya, terdapat taburan bawang merah yang digoreng dan ebi yang sudah disangrai dengan kering. Bumbu yang digunakan untuk membuat kerak telor ini meliputi gula pasir, merica butiran, kencur, cabai merah, kelapa sangrai, garam, dan jahe.

4. Mi Bangka

Salah satu contoh makanan tradisional yang berasal dari wilayah Bangka Belitung yaitu Mi Bangka. Masyarakat Bangka Belitung sering menyebutnya dengan bakmi Bangka, mian, dan mien. Hidangan tradisional dari Bangka Belitung yakni mi Bangka mendapatkan pengaruh dari kuliner khas masyarakat Hakka. Kini, mi Bangka tidak hanya bisa kamu temukan di Bangka Belitung saja. Berkat penduduk Bangka Belitung yang banyak merantau ke luar daerah, kamu sudah bisa menikmati enaknya mi Bangka di berbagai wilayah Indonesia ini.

5. Tengkleng

Makanan dari wilayah Solo tidak kalah lezat rasanya. Jika kamu pergi liburan ke Solo, jangan lupa untuk mencoba tengkleng ya. Hidangan ini punya ciri khas yaitu kuahnya yang kaya akan rempah-rempah. Tengkleng ini dibuat dari bahan berupa tulang kambing dan daging kambing. Sekilas, penampilan tengkleng ini mirip dengan gulai. Namun, soal rasa tentunya jauh berbeda ya karena tekstur kuahnya lebih encer.

6. Gulai Belacan

Provinsi Riau punya makanan khas yang menjadi bagian dari 10 makanan tradisional yang terdapat di daerah Indonesia. Bahan dasar yang diperlukan untuk membuat gulai belacan ini yaitu udang.  Tidak hanya itu saja, akan tetapi juga dicampurkan dengan varian rempah-rempah terbaik. Agar cita rasanya menjadi lebih kuat, harus ditambahkan dengan terasi atau dikenal dengan belacan. Bagi kamu yang tidak menyukai udang, bisa menggunakan daging ikan atau daging ayam ya sebagai alternatif pilihannya.

7. Mi Aceh

Makanan dari Aceh ini tidak kalah terkenal dan punya rasa yang pedas. Mi Aceh dibuat dari mie kuning yang tebal sebagai ciri khasnya. Selain itu, ditambahkan juga dengan seafood seperti cumi serta udang, daging kambing, dan daging sapi. Sebelum disajikan, mi Aceh ini akan dihidangkan bersama dengan sup kari yang gurih dan pedas. Kemudian, untuk mempercantik penampilan dari mi Aceh diberikan juga mentimun, jeruk nipis, emping, irisan bawang merah, dan bawang goreng.

8. Botok

Botok sebagai makanan tradisional jawa ini dibuat menggunakan daging kelapa parut yang santannya diperas. Botok dicampur menggunakan merica, daun kemangi, garam, cabai, dan daun salam. Botok dibungkus dengan daun pisang lalu diikat menggunakan lidi sebelum dikukus. Botok biasanya juga dibuat dengan bahan yang sederhana mulai dari ikan teri, tempe cincang, dan tahu.

9. Pendap

Provinsi Bengkulu punya hidangan khasnya yang bernama pendap. Nama lain dari pendap ini adalah ikan pais. Rasa dari pendap ini yaitu gurih sekaligus pedas dan terdapat aroma daun talas sebagai pembukus makanan tersebut. Pendap ini diikat menggunakan tali rafia dan dibungkus menggunakan daun talas. Meskipun, hampir sama dengan pepes ikan namun bahan dan bumbu yang digunakan berbeda.

10. Tahu Gejrot

Tahu gejrot merupakan makanan tradisional sunda yang terbilang populer keberadaannya. Tidak heran jika kamu sering menemukan pedagang tahu gejrot di berbagai wilayah Indonesia. Makanan khas Sunda yang sederhana ini biasanya dikonsumsi dengan saus maupun kuah agar lebih nikmat. Biasanya baik kuah ataupun saus dibuat menggunakan garam, cabai hijau, cabai merah, kencur, cabai rawit, bawang merah, dan gula merah.